ОАО «Череповецкий молочный комбинат» основан в 1932 году. Это одно из крупнейших предприятий молочной промышленности в Вологодской области, следующее в своей деятельности исконно русским традициям, являясь, своего рода продолжателем устоев маслоделия, признанных лучшими самим Н.В. Верещагиным.
Вологда – колыбель русского маслоделия. Ещё во второй половине XIX века Николай Васильевич отмечал, что в северных губерниях первостепенная роль должна принадлежать не зерну, а молочному скоту и травам, что будущее северного сельского хозяйства – в развитии молочного дела. Именно Н.В. Верещагин создал первую в России школу мастеров маслоделия, открыл первую сыроварню, впервые осуществил экспорт масла и сыра за границу.
Череповецкий молкомбинат производит молоко, кисломолочную продукция, сметану, творог, творожные изделия с различной массовой долей жира, плавленые сыры, масло, фруктовые йогурты, напитки с натуральным соком на основе сыворотки и сухие натуральные молочные продукты.
В 1952 году Правительство СССР издает указ, в соответствии с которым все города должны были начать снабжаться питьевым молоком. Называвшийся в то время Череповецкий маслозавод становиться Череповецким гормолокозаводом и начинает выпускать новые виды продукции: молоко, простоквашу, творог и творожные сырки, сметану, кефир, плавленые и колбасные сыры, мороженое. Выработка масла была передана на низовые заводы, которые подчинялись гормолокозаводу.
К середине 60-х годов ассортимент выпускаемой продукции значительно расширился. Завод стал выпускать сливки, снежок, ацидофильное молоко, молоко с кофе, шоколадное молоко, ряженку, сырковую массу. Объем перерабатываемого молока постепенно увеличивается и к 1985 году достиг 120 тонн молока в смену.
В 1986 году был построен и пущен в эксплуатацию цех сушки по выработке сухого цельного и сухого обезжиренного молока, а также маслоцех. Молочный завод превратился в Череповецкий молочный комбинат, который с переходом страны к рыночным отношениям стал открытым акционерным обществом.
Сегодня ОАО "Череповецкий молочный комбинат" имеет мощную производственную структуру, которая состоит из: цельномолочного цеха, маслоцеха, сырцеха, цеха сушки и цеха по выработке йогуртов.
Начиная с 1999 года, комбинат значительно расширяет ассортимент вырабатываемой продукции. Освоен выпуск высокотехнологичных натуральных, «живых» продуктов: йогуртов, творожных кремов серии «Чародейка», сывороточного напитка «Фруктэль», молока с йодом и др.

Специалисты нашего комбината творчески подходят к вопросам оптимизации ассортимента продукции, предлагая собственные разработки. Большое внимание на комбинате уделяется организации выпуска пробиотических продуктов, содержащих бифидобактерии, болгарскую и ацидофильную палочки, которые, попадая в желудочно-кишечный тракт, активизируют работу кишечника, становясь надёжным защитным барьером от патогенных и условно патогенных организмов.
ОАО «Череповецкий молочный комбинат» выпускает целый ряд продуктов с оздоравливающими и профилактическими свойствами: «Бифидок», «Здоровье», «Кефир 2,5%», «Снежок», фруктовые йогурты, сыворотка.
Главное достоинство нашей продукции в том, что она изготавливается из натурального экологически чистого сырья, привозимого из так называемых «курортных зон» Вологодской области (Белозерский, Кирилловский, Устюженский, Бабаевский, Тотемский, Вытегорский и другие районы), на основе традиций, заложенных Н.В. Верещагиным.
Девиз «Всегда натуральные молочные продукты!» означает отказ предприятия от использования наполнителей, консервантов, жировых добавок – всего, что вредит здоровью потребителей!
«Живая» продукция Череповецкого молочного комбината по достоинству оценена покупателями как в Череповце, так и за его пределами – в Вологодской области, Ярославле, Рыбинске, Костроме, Мурманске, Архангельске, Северодвинске, а также в Москве и Санкт-Петербурге.